中华老字号是指具有悠久历史底蕴、传承独特技艺或服务，且获得国家权威认证的民族品牌。其核心特征与认定要求如下：

一、基本定义
‌历史与文化属性‌
品牌创立时间通常超过‌50年‌，承载中华民族传统文化特色，并在特定领域（如食品、医药、工艺等）形成独特的产品、技艺或服务。

‌社会认可度‌
需获得广泛社会认同，品牌信誉良好，具有显著的文化价值和经济影响力。

二、认定标准
‌持续经营年限‌
企业需保持完整商号、商标或特有经营形态连续经营三代以上（部分领域可放宽至两代）。

‌传承与创新结合‌

拥有世代传承的核心技艺、产品配方或服务模式；
在保持传统特色的基础上具备现代经营管理能力。
‌资质与规范‌

符合国家法律法规，近三年无重大质量、安全或知识产权纠纷；
通过官方认定的申报流程（如地方初审、专家评审、社会公示等）。
三、管理机制
‌动态监管‌
实施“有进有出”机制，定期复核企业经营状态及文化传承成效，未达标者取消称号。

‌政策支持‌
政府通过品牌保护、资金扶持等方式推动老字号创新发展，强化其在文旅、消费等领域的示范作用。

（注：中华老字号认定具体细则以商务部等国家主管部门发布的政策文件为准。）